Experimentul cu cuburi de gheaţă demonstrează proprietăţile de topire a apei şi de îngheţare, care rezultă dintr-o altă proprietate a materiei numită aderenţă. Aderenţa se referă la ataşarea fizică a două obiecte. Următorul experiment vă ajută să înţelegeţi mai bine acest fenomen.
Materiale necesare:
- Un pahar cu apă
- Cuburi de gheaţă
- O bucată de aţă
- Sare
Cum procedezi:
Pune cuburile de gheaţă în pahar. Ia aţa şi pune un capăt pe un cub de gheaţă. Menţine capătul aței pe cub.
Când capătul de aţă s-a “aşezat” pe cubul de gheaţă, presară puţină sare peste cubul de gheaţă. Lasă-l câteva minute. După aceea încearcă să tragi de aţă şi observă ce se întâmplă cu cubul de gheaţă.
Ce se întâmplă:
Atunci când pui cubul de gheaţă în pahar se produc două procese, în același timp: gheaţa începe să se topească în apă şi apă începe să îngheţe. Pentru că cele două procese se întâmplă simultan, putem spune că gheaţa şi apa se află în echilibru dinaminc. În acest caz, rata de îngheţare şi rata de topire este aceeaşi.
Lasa un comentariu