Laptele este unul dintre cele mai delicioase alimente. Ne place să îl bem sau să savurăm prăjituri care conţin mult lapte, dar ştiai că acesta poate fi transformat în lipici şi folosit în acest fel, după aceea?
Dacă vrei să faci lipici din lapte încearcă următorul experiment.
Materiale necesare:
1 ½ cană lapte
3 linguriţe de oţet
Bicarbonat de sodiu
Apă
Cum procedezi:
Pune lapte într-o cratiţă la foc mediu. Lasă laptele pe foc până când se încălzeşte. După ce s-a încălzit adaugă 3 linguriţe de oţet.
Amestecă laptele şi la un moment dat vei observa că încep să se formeze bulgăraşi de lapte. Acest lucru se întâmplă atunci când lichidul şi părţile solide încep să se separe. Când s-au format suficienţi bulgăraşi de lapte strecoară-i de lichid.
Pune înapoi bulgăraşii înapoi în cratiţă, adaugă o lingură de bicarbonat de sodium şi puţină apă. Amestecă ingredientele la foc mediu până când totul începe să fiarbă. Când amestecul începe să fiarbă, ia cratiţă de pe foc şi lasă-l să se răcească.
Acum ar trebui să arate că o pastă lipicioasă. Dacă nu arată aşa poţi să mai adaugi bicarbonat de sodiu şi apă până când capătă consistență păstoasă. Laptele astfel transformat poate fi folosit apoi ca lipici.
Lasa un comentariu