Cuvertură

Târâiam agale coșul printre raioane și mi-a sărit în ochi asta:

Și-am început să mă întreb dacă nu cumva am greșit că nu m-am ținut bine de valul mastărșefist. OK, nu pun limetă, curcumă și mai nu știu ce în mâncare, deci pierd savoarea absolută, dar asta-mi asum. Însă uite că încep să nu mai știu cum se numesc ingredientele… Eu știam că așa ceva s-ar numi, modest, (tabletă de) ciocolată menaj. Și mai știam că așa-numita ”cuvertură” ar fi ceva textil ornamental, care se pune pe pat.

Ei bine, DEX îmi dă dreptate, deși s-ar părea că sensul nu se limitează doar la ce știam eu:

Cuvertură = învelitoare cu care se acoperă o masă, un pat sau cu care se învelește cineva (când doarme). (Cuvertură pe masă? Zău? Mie-mi sună ciudat, dar fie…)

Oricum, n-aș vrea să fiu nici cârcotașă. Știu că, de regulă, ciocolata menaj se folosește la glazuri, aceste ”cuverturi” de prăjituri, așa că (măcar într-un sens extins), presupun că n-ar fi neapărat greșit. În plus, am cercetat un pic nișa și am descoperit că într-adevăr există pe piața de specialitate ”cuverturi”, pe alocuri delimitate clar de glazuri. Sincer, n-am găsit nicăieri o explicație clară pentru diferența dintre cele două, dar înțeleg că există posibilitatea ca aceste ”cuverturi” să aibă proprietăți diferite în funcție de scop și, de exemplu, pot fi folosite la modelarea unor figurine de ciocolată. (Firește, dacă se pricepe careva la patiserie, îmbățișez orice completare/clarificare/mustrare.)